Kopi dan Kerusakan DNA

Menurut majalah Natural Health, kopi dapat memberikan proteksi yang baik terhadap kerusakan gen DNA yang disebabkan olh radikal bebas.

Para ahli riset dari Universitas Jawaharal Nehru di New Delhi menemukan bahwa kopi bila dicampur dengan suplemen antioksidan akan mengakibatkan penuaan dinidan penyakit serius. Kopi dan suplemen antioksidan ini bekerja sendiri-sendiri tapi bila digabungkan akan memberi efek perlindungan yang lebih besar.

Sayangnya mereka belum tahu persis apa zat yang pelindung pada kopi tersebut. Besar kemungkinan adalah kafeinnya.Namun para ahli juga mngingatkan jangan terlalu banyak minum kopi. Minum 3 1/2 cangkir akan meningkatkan resiko terkena osteoporosis.

source: Majalah Intisari