Barbeque Prawn

Bahan:

• 500 gr udang tanpa kulit
• 2 butir kuning telur
• 2 sdm tepung tapioka
• 1 sdt kaldu ayam bubuk
• Batang sereh secukupnya
• 2 batang daun bawang iris halus

Bumbu dihaluskan:

• 2 siung bawang putih + 1/4 sdt lada + 1/2 sdt garam

cara membuat:

• Haluskan udang lalu campur dengan semua bahan dan bumbu
• Bentuk adonan dengan dikepal lalu ditusuk dengan batang sereh
• panggang sampai matang
• Hidangkan dengan saus tomat.