Tumis Sawi Lada Hitam

Tumis Sawi Lada Hitam

bahan:

• 250 gr sawi, dipotong-potong
• 100 gr tahu, dipotong dadu, goreng setengah matang
• 100 gr daging sukiyaki
• 10 bh jamur dibagi dua1/2 buah bawang bombay, diiris tipis
• 2 siung bawang putih, dicincang halus
• 1/2 buah paprika merah, dipotong kotak 1 cm
• 1/2 buah paprika kuning dipotong kotak 1 cm
• 3 sdm saus tomat
• 3 sdm saus tiram
• 1/4 sdm lada hitam, ditumbuk kasar
• 1/2 sdt garamminyak untuk menumis
• 250 ml kaldu
  

cara memasak:

• Tumis bawang bombay dan bawang putih sampai harum
• masukkan daging sukiyaki sambil diaduk hingga berubah warna.
• Masukkan saus tomat, saus tiram, lada dan garam
• Tambahkan sawi, tahu dan jamur.
• Aduk rata, tuang kaldu dan masak hingga bumbu meresap.
• Angkat dan siap dihidangkan