Teri Kacang Balut Saus Wijen

Teri Kacang Balut Saus Wijen

Bahan:

• 100 gr teri jengki, belah, goreng
• 200 gr kacang tanah, goreng

bahan saus:

• 2 siung bawang putih, cincang halus
• 2 sdm kecap manis
• 1 sdm saus tiram
• 2 sdm gula pasir
• 2 sdm wijn, sangrai
• 1 sdm minyak untuk menumis

cara membuat:

• tumis bawang putih sampai harum, tambahkan kcap, saus tiram, gula pasir dan wijen, masak sampai mengental, lalu angkat.-masukkan teri dan kacang, aduk hingga rata, dinginkan.
• Masakan siap dihidangkan